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腊肠吃之前要蒸吗,腊肠肠衣能吃吗

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腊肠吃之前要蒸吗,腊肠肠衣能吃吗

说起腊肠大家都非常熟悉,临近过年很多人的窗外都挂满了腊肠腊肉,让人垂涎欲滴,腊肠由于是经过风干的,因此腊肠在风干的时候是会沾满许多灰尘,所以吃之前要清洗哦。

腊肠的味道有很多种,最著名当然还属广式腊肠以及四川腊肠,一个是甜的一个是麻辣味道的,在腊肠首先需要的就是肠衣,也就是猪小肠里面的一层透明的东西。 内容管理系统

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腊肠肠衣能吃吗

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如果是猪的肠衣是能吃的;如果是人造的就不要吃了。其实最好不要吃香肠的外皮,因为香肠在制作时是要在露天晾晒的,香肠的外皮上会有尘土;如果想吃的话,就用水冲洗一下,蒸一蒸再吃。香肠的肠衣分为天然和人造两种,天然的一般是猪小肠或牛肠,人工的分为蛋白肠衣和塑料肠衣两种。除了塑料肠衣外其他的都可以食用。区分很简单塑料肠衣完全透明且由于其有伸缩性故香肠的两端都用金属卡扣封紧。 内容管理系统

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腊肠要蒸多久

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根据腊肠的粗细来决定时间,你可以用筷子扎一下,很容易就穿透的话就熟了。有一种最简单的方法,煮饭的时候把腊肠放到隔层(一般的电饭锅都有)里一起煮,这样饭熟的,腊肠也熟了,这样蒸不仅腊肠又香又甜,连饭也会很香哦。

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腊肠怎么做好吃

腊肠吃之前怎么处理

生的香肠蒸之前必须使用温水洗净。因为香肠在晾晒过程中,表面有可能沾有灰尘,再者香肠内部的盐分也或多或少会泛出一部分。带有灰尘的香肠蒸熟以后很难处理,吃了对健康不利。而香肠表面的盐分洗去之后,也会降低盐的摄入量,对身体也是有益的。 dedecms

做熟就可以。可以蒸着吃,或者配菜炒都可以。像芥蓝啊、芹菜,都可以和腊肠一起炒着吃的。 本文来自

图片 4 好,好

广式腊肠煲仔饭

材料:腊肠、大米、油菜、老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖 内容来自dedecms

做法步骤: dedecms.com

1、将淘洗干净的大米放入砂锅中,加适量水浸泡十几分钟; dedecms.com

2、在浸泡好的大米中加入少许油,拌匀;

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3、盖上盖将米饭煮至八成熟; dedecms.com

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4、腊肠放入清水中浸泡五分钟,捞出切片,放入砂锅中,继续煮至全熟后拌匀; 本文来自

5、油菜洗净,另煮一锅水,水沸后加入少许盐和色拉油,放入油菜氽烫一分钟,捞出备用;6、将老抽、生抽、芝麻香油、绵白糖混合调成味汁,淋在蒸熟的煲仔饭上,放上氽烫过的油菜即可。

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腊肠吃之前要蒸吗

腊肠晒了十几天了,在没有蒸的情况下,可以直接炒着吃吗?应该可以的,但是要切成片,炒之前要先清洗干净哦!腊肠直接炒可能会影响口味,最好先处理一下。 本文来自

炒腊肠是很多人爱吃的美味家常菜,但好吃的关键是把腊肠提前处理一下,如果直接切切就下锅,做出的炒腊肠肯定又咸又干。成品腊肠经过腌制和晾晒等加工过程,所以变得又咸又干硬,是根本不适合直接下锅炒的,必须经过正确的处理才能炒出最佳口感。

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广式腊肠鸡蛋炒饭

材料:广味腊肠四根,鸡蛋两个,米饭一大碗,大概就是两杯生米的样子,葱花少许,盐少许 dedecms

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1把广味腊肠洗干净,用开水煮熟,切成小块。 dedecms

2把鸡蛋打散,米饭提前煮好,用筷子把米饭拨到松散,葱花切好。

好,好

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3坐锅热油,先倒入鸡蛋炒香,再加入腊肠快速翻炒,然后加入葱花,翻炒均匀再加入米饭快速的翻炒,直到米饭和所有材料都混合均匀以后再加入一点点盐就可以起锅了。 内容管理系统

腊肠一般要蒸多久

根据腊肠的粗细来决定时间,你可以用筷子扎一下,很容易就穿透的话就熟了。有一种最简单的方法,煮饭的时候把腊肠放到隔层(一般的电饭锅都有)里一起煮,这样饭熟的,腊肠也熟了,这样蒸不仅腊肠又香又甜,连饭也会很香哦。 内容管理系统

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腊肠PIZZA

材料:腊肠,青椒,玉米粒,椒盐,清油,马苏里拉芝士,番茄酱,面 dedecms

做法步骤:

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1.拿两根老家带来的腊肠,切片;再切碎一些青椒(去籽),拌上些玉米粒;加上椒盐,清油,拌匀了,就成为好吃的PIZZA馅料。 dedecms

2.把芝士刨成碎花儿,先撒一层在已经发酵好的,抹了番茄酱的面饼上。 dedecms

图片 9 好,好

3.然后在面饼上码上拌好的馅料,再洒上一层芝士,就可以送入烤箱烤了。200度,20—25分钟。烤好后取出来稍稍放一两钟,再切块,装盘,就可以一大家人开始享用啦。 好,好

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腊肠的肠衣能吃吗

如果是猪的肠衣是能吃的;如果是人造的就不要吃了。其实最好不要吃香肠的外皮,因为香肠在制作时是要在露天晾晒的,香肠的外皮上会有尘土;如果想吃的话,就用水冲洗一下,蒸一蒸再吃。香肠的肠衣分为天然和人造两种,天然的一般是猪小肠或牛肠,人工的分为蛋白肠衣和塑料肠衣两种。除了塑料肠衣外其他的都可以食用。区分很简单塑料肠衣完全透明且由于其有伸缩性故香肠的两端都用金属卡扣封紧。

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